Odla egna groddar och skott – året om

Familjeföretaget Munkagroddens nya tillskott heter Sproutly som säljer frön och odlingsmaterial för grodd och skottodling. Du handlar direkt från hemsidan och odlar dina groddar och skott hemma i ditt kök på bara några dagar. Att odla egna groddar och skott är superenkelt. Allt du behöver är frön, något att odla i och vatten från kranen.

Groddar innehåller massor av näring och enzymer som din kropp behöver och hjälper till med matsmältningen så att du kan ta upp näringen från annan mat bättre. På Sproutly.se hittar du inte bara frön och lådor för odling utan också recept, information hur du ska göra, inspiration och en groddblogg.

– Vi vill visa på hur enkelt det är att odla sina egna groddar, berättar Lovisa Gibrand en av de som tagit fram helhetskonceptet Sproutly.

Det finns ett tjugotal olika frön att beställa av högsta kvalité, 100 procent ekologiska och KRAV-märkta. Alla borde ha en odling på köksbänken för användningsområdet för groddar är oändlig. Groddar är nyttigt, enkelt att odla, kräver inga resurser, tillgängligt året om och är inte väderberoende. De små vitaminbomberna har många olika smaker men även med neutral smak och kan blandas i sallader, smoothies eller biffar för att höja näringsinnehållet.

På Orangeriet utanför Ängelholm håller Jonas som är sonen i företaget ”Grodd och skott”-kvällar med föreläsning och matlagning för dig som vill lära dig mer och lagom till jul kommer Sproutly lansera ett julklappspaket.

Text: Sabine von Borgstede