Det är verkligen en plats att andas ut på. Det menar Amanda Köhler som är en av drivkrafterna bakom Sandhamn Marine i Blekinge skärgård. Hamnen minner om den era av fiskerinäring som en gång var, men idag söker sig turister till hit för att lämna vardagsstressen och finna lugnet i en sjöbod.
Sandhamn Marine ligger i Sandhamnsviken, allra längst söderut på ostkusten i Blekinge. Själva hamnen byggdes som fiskehamn i slutet av 1950-talet, men idag finns det inte mycket av detta kvar utan lockar i stället turister som vill bo i en egen sjöbod, alldeles vid vattnet. Så vad söker de som hittar till Sandhamn Marine? Amanda Köhler, som tillsammans med sin sambo Tobias driver verksamheten, är tvärsäker:
– Man blir frånkopplad utan att vara långt ifrån bekvämligheter. Hamnen är aktiv, men våra sjöbodar vetter mot en lugn vik och på andra sidan betar kossorna. Det är också här som kvällssolen går ner och vänder sig mot bodens trädäck.
På upptäcktsfärd till land och till havs
Sandhamn Marine ligger i det sydöstra hörnet av Blekinge, strax utanför Karlskrona, och är en del av Torhamnsudden med hamn för både gäster och bofasta. Härifrån går skärgårdsbåtar till stan eller ut till skärgården. Amanda tipsar om att ta sig i väg på upptäcktsresa vägledes med cykel eller bil för att upptäcka omgivningarna. Till exempel längs Kustvägen där delikatessbutiker och hantverk duggar tätt.
– Våra gäster som bor här kan hyra en egen båt för att komma ut i skärgården. Det finns också de som kommer med egen båt och de kan lägga till alldeles vid sjöboden. Cyklar står och väntar på kajen och är bara att låna och vill du hellre ut och vandra kan du ta första klivet på vandringen utanför sjöboden. Det finns gott om möjligheter att göra lugna och fina upptäcktsfärder i omgivningarna!
Meny inspirerad av västkusten
Amanda berättar att det går fint att laga egen mat på trinettköket i sjöboden men om man vill koppla av en kväll och äta en god bit mat ska man boka bord på populära restaurangen Sail Inn.
– Restaurangen får man inte missa! Våra gäster är ständigt förvånade över den höga kvaliteten på menyn och råvarorna och det är tack vare våra fantastiska kockar som lagar utifrån mottot att ta västkusten till östkusten. Menyn är inspirerad av havet som till exempel fish & chips och ångad torskrygg. Eller varför inte lyxa till med ett dussin ostron, tipsar Amanda.
Text: Eva Rydinger
