En pellet grill är väldigt enkel att använda och så nära “autopilot” man kan komma.
I denna grill kan man både röka och tillaga mat i låga temperaturer under lång tid, men man kan även grilla maten (indirekt) på högre temperaturer upp till 260°C.
Som bränsle används anpassade träpellets som ger både värme och smaksättande rök.
Dessa pellets fylls i avsedd behållare och med hjälp av en inmatningsskruv förs dessa till förbränningskammaren där värme och rök genereras.
Med hjälp av den lättmanövrerade digitala panelen ställs önskad tillagningstemperatur, sedan gör grillen jobbet automatiskt. Kockens uppgift är att övervaka den displayen där man kan se råvarans innertemperatur.
Specifikationer:
– Kopplas till jordat eluttag.
– 11st olika temperatur intervaller 71°C – 260°C.
– Extra stor behållare för pellets. Fällbart sidobord.
– Stort emaljerat grillgaller Ø58cm
